La reapertura de la piscifactoría de Polinyà no servirá solo para volver a criar anguilas. Hay planes incluso más ambiciosos: también se pretende convertir ese complejo de acuicultura en un centro de interpretación del río Xúquer y de la naturaleza. No obstante, este proyecto se materializará a más largo plazo y aún no hay ninguna fecha prevista. La iniciativa permitirá atraer visitantes y estudiantes y ofrecerles charlas sobre educación ambiental. También la Universidad Politécnica de Valencia está interesada en hacer un estudio sobre especies europeas amenazadas en las instalaciones de la piscifactoría. P. B. Polinyà
