Alzira incluirá la «reganyà» en nueve restaurantes que han puesto su carta al servicio del gremio de panaderos, dentro de la campaña de promoción de este producto artesanal típico de la localidad. La campaña forma parte de unas jornadas gastronómicas que se celebrarán entre los días 28 de junio y 3 de julio.
Casal Fester, Casa Blava, Attic o Camí Vell son algunos de los restaurantes que se han adherido a la campaña. El gerente de este último local explicó ayer que «se ofrecerán una serie de menús esos días que incluirán una pequeña pieza de 'reganyà' que nos proporcionarán los hornos del gremio con la finalidad de dar a conocer un poco más este producto».
El presidente del gremio de panaderos, Rafael Gadea, detalló que este es un «pequeño paso más en la carrera por lograr el distintivo de calidad de la Comunitat Valenciana y, además, una gran forma de popularizar la 'reganyà'», comentó Gadea.
