El Consejo Regulador de la DO «Kaki Ribera del Xúquer», en colaboración con la comunidad de instagramers de Valencia, ha organizado el sábado un «instatrip» en l'Alcúdia con el objetivo de dar a conocer el cultivo, las propiedades y las posibilidades culinarias del Persimon para que, a su vez, los participantes ayuden a difundirlo a través de las fotos que comparten.
La asistencia al acto es gratuita. Un autobús saldrá de la Alameda de Valencia a las 10,15 y los participantes visitarán un campo de caquis en el que se trabaja en la recolección. Posteriormente habrá una degustación y un encuentro con una agricultora, la nutricionista Andrea Ferrandis, el equipo del blog gastronómico The Spanish Food, y Andrés Carrión, coorganizador de IgersValencia. También se visitará la cooperativa. Esta actividad se enmarca en la campaña de promoción «Vivan los originales» que impulsa la DO, donde este año se prevé alcanzar una producción superior a las 160.000 toneladas.
