? El máximo dirigente de Costa Rica se descubrió como un amante de la paella. Solís se animó a ayudar al chef Aguilar en la elaboración del plato, «cullerot» en mano. El presidente confesó su devoción por el plato insignia de los valencianos: «Me gusta mucho la paella. En casa la comemos con frecuencia porque Mercedes hace una paella muy buena y su hermano todavía mejor, puesto que vivió en Valencia muchos años y está casado con una valenciana».
