24 de abril de 2015
24.04.2015

La 3.ª edición del recetario «Beniopa Gastronòmica» ya está a la venta

23.04.2015 | 21:22

La Associació Cultural Falla de Beniopa ha editado, coincidiendo con la celebración de Sant Jordi, Día Internacional del Libro, la tercera edición de su libro de cocina tradicional «Beniopa Gastronòmica», una amplia selección de recetas caseras.

El recetario salió a la luz a finales de noviembre de 2014 y ha tenido muy buena acogida. Cuenta con 80 recetas, la mayoría típicas de Beniopa. La introducción corre a cargo de Emili Selfa Fort, quien hace referencia a alguna de las peculiaridades de la cocina autóctona beniopense. Además, han colaborado un gran número de mujeres de Beniopa, que han aportado las recetas.

El libro se puede adquirir en el Casal de la Falla de Beniopa, Centre Social de Beniopa, Carns Fuster, quiosco de la plaza de Beniopa, Ambra Llibres, Llibreria Mas, Gavina Llibres, Llibreria Ferrer Llibreria Rico y Uppali.

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