EFE MADRID
El consumo de más de tres tazas de café al día aumenta el riesgo de desarrollar artritis reumatoide, según han puesto de manifiesto varios estudios científicos que indican que la cantidad ingerida es directamente proporcional al incremento del riesgo y de la gravedad de esta enfermedad, según explicó ayer Antonio Naranjo, del Servicio de Reumatología del Hospital Universitario de Gran Canaria Doctor Negrín.
De este modo, cuanto más café se tome, mayor es la probabilidad de desarrollar esta patología, que en la actualidad afecta a unas 250.000 personas en España y que viene determinada por factores genéticos y ambientales.
Naranjo ha informado que las causas de esta relación son desconocidas «aunque se cree que está relacionado con alguno de los componentes del café sin que todavía se sepa de cual de ellas se trata»
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