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HEMEROTECA » |
REDACCIÓN Martín Berasategui Olazabal (San Sebastián, 1960) es uno de los principales representantes de la cocina vasca, junto con Jose Mari Arzak y Pedro Subijana. Su restaurante de la localidad guipuzcoana de Lasarte cuenta con 3 estrellas en la prestigiosa Guía Michelín.
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