15 de noviembre de 2015
15.11.2015
Gastronomía

Mil sabores en Feria Valencia

El Gran Evento de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana muestra más de 130 marcas este fin de semana

15.11.2015 | 04:15
Mil sabores en Feria Valencia

Posicionar a Valencia a la cabeza de la cultura gastronómica y, de paso, ofrecer al público visitante una oferta variada de productos que encienden el apetito. Con esos objetivos «Gastrónoma» llena Valencia de pan recién hecho, mermeladas caseras, productos ecológicos, vino y cerveza. Todo es poco para calmar los estómagos.

Entrar este fin de semana en Feria Valencia es descubrir un paraíso de olores y sabores. El Gran Evento de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana «Gastrónoma» comenzó ayer a transformar el pabellón número 5 y continuará con su amplia oferta de productos relacionados con la alimentación, restauración y hostelería hasta mañana.

Se definen como «una cita imprescindible para profesionales y público gourmet». Mil metros cuadrados, 130 marcas expositoras de fabricantes, distribuidores e industria alimentaria, y treinta bodegas, son sus cifras, a las que habrá que sumarles las miles de personas que se acercarán a desgutar y los 35 chefs profesionales que ofrecerán al público ponencias. Jordi Cruz, Kiko Moya, Jorge de Andrés, José Manuel Miguel o Miguel Barrera, están entre ellos.

Son varios los espacios habilitados para acoger el evento. Un apartado para degustar tapas de alta cocina a precios populares. Otro de los sabores que se pueden probar es el que ofrece la «Wine Lovers Experience», donde los amantes del vino encuentran lo mejor de treinta bodegas, con catas y degustaciones.

El olor a pan recién hecho es otro de los que predomina. Helados, orxata ecológica, mermeladas caseras, quesos frescos, jamones, cervezas de calabaza, tartas con estilo y mucho más, para abrir el apetito de los que visiten Feria Valencia este fin de semana.

Además, también cuenta con un taller gratuito para niños que incluye temáticas variadas como cocina oriental, maridaje con ostras, tapas o cocas para iniciar a los más pequeños en el mundo de la gastronomía. Y, mientras, los padres disfrutan del vino, la cerveza y las tapas gourmet.

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