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Aceite de oliva

La producción de aceitunas no levanta cabeza en Requena-Utiel

2017-12-09 El presidente de AVA-ASAJA en Requena -Utiel, Luis Julián Pérez, ha pronosticado en un 50 % la merma en esta comarca de la producción de aceitunas para elaborar aceite de oliva en esta campaña con respecto a la cantidad que se recoge habitualmente. La producción media de aceitunas en la comarca es

En memoria del Marqués de Lafayette

2017-12-07 Es bien conocido el apoyo de la Francia de Luis XVI a la independencia de los Estados Unidos, personalizada sobre todo en la figura del aristócrata marqués de Lafayette; casi nadie, en cambio, habla del apoyo español a la insurrección de las trece colonias, y Bernardo de Gálvez es casi un

La vid rebrota en el Alto Palancia: Odisea Roble, Cooperativa de Viver

2017-12-07 Los socios de la Cooperativa de Viver, en la comarca castellonense del Alto Palancia, acertaron de pleno cuando en 2004 se decidieron a elaborar un aceite de oliva virgen extra (AOVE) con la selección de los mejores olivares de la variedad Serrana de Espadán. Con la más avanzada tecnología elaboran

Gastronomía

Dónde comer los mejores almuerzos de València

2017-11-27 Marvi, Casa Cent Duros y Les Tendes son los ganadores de los III Premis Cacau d´Or

Mitos

¿Cenas ensaladas? Todo lo que debes saber sobre este socorrido plato

2017-11-25 Descubre qué hábitos debes de cambiar si no quieres sumar calorías de más al consumirla

El pedreguero David Ferrer Costa opta al premio al mejor joven empresario

2017-11-10 El premio Jovempa al joven empresario de Alicante tira este año a la Marina Alta. La gala se celebra esta tarde, a partir de las 20 horas, en el Auditorio de Teulada-Moraira. Asistirán unas 300 personas, sobre todo emprendedores. Hay seis finalistas. Y se ha colado un joven empresario de la Marina

El Mercado de Colón alberga la Mostra de Parc Naturals

2017-10-29 Los visitantes degustan miel de la Serra de Mariola, aceite de la Calderona o vino de las Hoces del Cabriel

Trucos para evitar que los alimentos se peguen a la sartén

2017-10-20 Hay una serie de productos como el aceite de oliva, la mantequilla o la sal, que te ayudarán al cocinar

Cómo hacer una mascarilla de aguacate, paso a paso

2017-10-17 Las propiedades de esta fruta son perfectos para aportar hidratación a la piel en pocos minutos

¿Por qué hay que seguir la Dieta Mediterránea tradicional?

2017-10-16 La dieta mediterránea es el patrón alimentario referente en todo el mundo. El menú ya lo conocemos: un consumo reducido de carnes, especialmente evitar las rojas y procesadas, prefiriéndose el consumo de pescado y, en todo caso, el huevo o la carne de ave. La mantequilla, la nata o la crema, y sus

Consejos

Las siete reglas de oro para una alimentación saludable

2017-10-13 Cenar antes de las 20 horas y no llevar una dieta muy estricta son algunas de las claves

Menús económicos: Tres platos de otoño

2017-10-10 No hace falta gastarse mucho dinero para preparar auténticas delicias con productos de temporada

Esferificaciones caseras

2017-09-28 Es más que probable que algunos de ustedes recuerden los días en que a los cocineros les entró el afán de presentar muchas cosas en forma de bolitas más o menos gelatinosas, al modo de los huevos (que ellos llaman huevas) de salmón; naturalmente, no iban a llamarles bolitas, qué vulgaridad: las

¿Son saludables los productos 0% materia grasa?

2017-09-26 El término no hace referencia al contenido en azúcar por lo que siempre se debe consultar el etiquetado

Cenas 'light': Calabacines rellenos de queso

2017-09-26 Fácil de preparar y libre de grasas para no tomar calorías de más en la hora más crítica del día

Consejos

Los mejores alimentos para tener un corazón sano

2017-09-26 Los puedes encontrar en cualquier supermercado de barrio y a un precio apto para todos los bolsillos

Los cosméticos que usan (y adoran) las famosas

2017-09-26 Conoce las cremas, champús o mascarillas a las que las 'celebrities' son adictas y fieles

Cómo hacer pizza sin horno

2017-09-19 Descubre los pasos para conseguir una masa crujiente cocinándola en una sartén antiadherente

2017-09-14

Consternación en el sector oleícola por la muerte del dirigente de Anna José Bellver

2017-09-12 Presidía el consejo sectorial del aceite, la cooperativa de Anna y la organización de productores valencianos

Trucos de cocina

¿Cómo arreglar unas lentejas quemadas?

2017-09-07 Descubre varios trucos de cocina rápidos y fáciles para salvar tu guiso del mal olor y sabor

Agua valenciana para hervir la pasta

2017-08-10 Los alimentos adquieren un sabor en cada lugar donde se comen. Los «retoques» aromáticos o vinícolas característicos culminan una combinación única

El precio del aceite de oliva virgen varía hasta un 75 % según dónde se compre

2017-08-06 Facua dice que la mayor diferencia se encuentra entre el aceite ecológico de Maeva y el del supermercado Dia

Facua detecta diferencias de hasta el 75% en el precio de la garrafa de aceite de oliva virgen extra

2017-08-05 Una misma firma puede variar su precio hasta un 25% en función del establecimiento de venta

Alimentación

Pescado azul, vegetales de colores y aceite de oliva, aliados de la piel en verano

2017-07-05 La hidratación y los antioxidantes mantienen y regeneran la piel tras la exposición al sol

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