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Arroz

Agricultura

La Unió insta a los agricultores a la rebelión por la quema de la paja del arroz

2017-09-27 Recomendará que se prenda fuego a la paja si la Administración no ofrece medidas consensuadas

"L'arròs de les estreles", en el Palau Ducal de Gandia

2017-09-06 El alcalde presenta la semana gastrocultural que promueve en plena siega las variedades bomba y bombón

La fiesta del arroz vuelve el domingo a València

2017-05-15 La plaza del Ayuntamiento acoge la segunda edición del Tastarròs en la que los locales colaboradores darán a probar sus mejores arroces

Comida china

Arroz tres delicias, los trucos de los restaurantes

2017-04-21 Para que te quede igual que en el chino debes enfriar el cereal y condimentarlo con salsa de soja

Gatronomía

Las mejores recetas de platos valencianos

2017-04-20 Conoce los ingredientes necesarios para elaborar estos manjares típicos de la Comunitat Valenciana

Pego cumple el ritual del "arròs amb crosta"

2017-02-28 Los vecinos cocinan el plato típico con el que cogen fuerzas para la cuaresma

Dacsa busca al mejor cocinero amateur de paellas de la Comunidad Valenciana

2016-10-26 La empresa organiza la primera liga amateur de paellas valencianas, que comenzará el próximo mes de noviembre y finalizará en el mes de mayo de 2017

Agricultura

La Generalitat da permiso para quemar la paja del arroz

2016-10-04 Los incendios controlados deben tener lugar entre las 13.00 y las 18.00 horas hasta el próximo 29 de octubre

Más de 30 restaurantes ofrecerán menús con arroz y vino valenciano de DO

2016-09-14 Del 16 de septiembre al 2 de octubre diferentes hosteleros elaborarán menús especiales de platos autóctonos

Otros lácteos

¿Cuáles son las mejores leches vegetales?

2015-12-14 Esta bebida es una opción para quienes desean cambiar la leche de vaca en su dieta por otro producto similar

Arroz y vinos de la C. Valenciana unen a 26 locales de Castelló

2015-10-26 La primera edición que impulsa Ashotur ofrece menús a 24 euros en 5 municipios

Albufera

El peligro de la Leersia

2015-10-12 AVA-Asaja también defiende las quemas para luchar contra la leersia, mientras que Acció Ecologista critica la medida

Arroz y vinos de la C. Valenciana unen a 26 locales de Castelló en un octubre gastronómico

2015-10-01 La primera edición que impulsa Ashotur ofrece menús a 24 euros en 5 municipios

Una circunvalación para tractores

2015-09-30 El Palmar crear un itineario de uso agrícola por el exterior del casco urbano por la temporada de siega de arroz

Poble Nou de Torrent gana el concurso de arroz de Avinguda

2015-09-29 La comisión Avinguda celebró su concurso de «Arròs amb costelletes i embotit», que cumple su quinta edición. Las fallas ganadoras son Poble Nou, que logró el primer galardón; Sants Patrons, que quedó en segundo lugar, y Barri Sant Gregori, que fue tercera.La entrega de los premios estuvo a

El barrio de...

El alma «llauradora» del Raval de Sant Fèlix

2015-09-27 El barrio mantiene sus fiestas patronales, que rivalizaron en el pasado con las de la Magdalena

Arroz y sushi

2015-08-14 A la vez que el Consejo Regulador DO Arroz de Valencia organizaba un acto de divulgación gastronómica en torno a Blasco Ibáñez, la Estació del Nord abría un espacio asiático

Innovación

Una cerveza fabricada con arroz

2015-06-21 Los propietarios de Mediterranean Quality Rice han querido ir un paso más allá con el producto que cultivan desde al menos el siglo XIX y se han embarcado en el proyecto de producir cerveza de arroz. Como explica Minguet, «hemos buscado unos socios en La Yesa (los Serranos), donde hay un agua

Empresas que funcionan

Sivaris, un arroz gourmet para los cinco continentes

2015-06-21 La firma valenciana, que vende en 25 países, fue fundada en 2006 tras generaciones dedicadas a producir este cereal

Parada y Fonda

Catarroja: Port i Tancat

2015-06-11 Los pescadores fueron derrotados por los arroceros y éstos por los industriales, y al final, y provisionalmente, venció el ladrillo

Agricultura

Los niños aprenden a cultivar arroz en los huertos de Sociópolis

2015-06-09 La Asociación Valenciana de Agricultores ha enseñado a varios escolares nuevas técnicas de cultivo de arroz

Paella en directo para rusos

2015-06-05 Benicàssim acogió ayer una «mater class» sobre la elaboración del plato típico valenciano para deleite de los turistas

Un gran laboratorio al aire libre

2015-05-31 El proyecto sumará 30 cultivos diferentes y cientos de variedades con la plantación de una amplia colección de cítricos

Una maquinaria muy bien conservada

2015-05-24 El encargado de las tierras de cultivo de la familia Gómez-Trénor ha realizado siempre trabajos de mantenimiento

Harina para amasar la cultura suecana

2015-05-24 La edificación, de un importante valor patrimonial, acaba de pasar a manos municipales gracias a un acuerdo con la familia

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