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Brasa

Saití

Sabores convincentes

2016-06-19 Patiño en sus platos no intenta reivindicar nada, sólo gustar.

Aquí nadie capta el mensaje

2016-05-21 Condenar la democracia a galeras por lo que ganan los diputados en menos de 200 días o por el gasto que supone repetir las elecciones por falta de acuerdo entre los partidos, no constituye, para nada, una ganancia rentable. Todo lo contrario: lanzarse a los aspavientos provoca insatisfacciones que

Almuerzo magdalenero en el restaurante Eleazar

2016-03-05 El restaurante Eleazar ofrece a sus clientes un surtido de bocadillos de carne y embutido a la brasa más una amplia carta de tapas con productos frescos

Begoña Rodrigo (La Salita)

Ensalada de berenjena ahumada, yema, encurtidos y salazones

2016-02-19 Begoña Rodrigo (Valencia,1975) estudió ingeniería industrial pero acabó entre fogones en Holanda primero y después en Londres. Llevaba ya ocho años al frente de su restaurante La Salita de Valencia cuando decidió presentarse a la primera edición del programa «Top Chef». Ganó. La Academia de

Los platos con clemenules reivindican su presencia en la gastronomía de la Plana

2016-01-23 Las III Jornadas Gastronómicas comienzan en Borriana, Nules, Moncofa, Xilxes, La Llosa y Almenara

¿Quién conduce mejor?

2015-12-06 Un informe de la Fundación Línea Directa sobre «El copiloto y su influencia en la prevención de los accidentes de tráfico», determina que la combinación más segura en el coche es una mujer conduciendo y un hombre al lado. No seré yo quien cuestione este estudio, pero reconozco que no he podido

Derecha

2015-12-05 Puede que todo empiece un día de nómina. Haces la cama, alineas el cojín con la almohada, guardas el pijama y te apoyas en el marco de la puerta como en el séptimo día para contemplar satisfecho tu obra. Fíjate: hay un póster de Nirvana y unas medallas meciéndose caprichosamente en una estantería,

Carnes a la brasa en la Barona

2015-11-21 El Bar Restaurante Julián, en la pedanía de la Vall d'Alba, ofrece un contundente almuerzo especializado en carnes y embutidos a la brasa y hogazas de Els Ibarsos

Variedad y calidad en el bar Florida

2015-10-17 El pulpo es una de las especialidades de la casa y se prepara encebollado, a la brasa y a la gallega El local también se conoce como «el bar del pulpo»

El placer de la carne y el embutido a la brasa

2015-07-11 El Mesón Navarro es uno de los locales más longevos de Castelló El bocadillo estrella es el blanco y negro a la brasa acompañado de una ensalada clásica

El Grau celebra la «torrà de la sardina»

2015-07-03 El puerto pesquero será escenario del tradicional evento organizado por la comisión de fiestas

Triste adiós de fallas mojadas

2015-03-20 Gandia suspende la mascletà y la procesión debido a la lluvia, que arruina el ambiente de calle en el último día de la fiesta - Varias comisiones, como la del Mercat o Lluís Belda, incluso adelantaron la «cremà» infantil, que ardían a las 20 horas

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