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Cosme Gutiérrez

Saití

Sabores convincentes

2016-06-19 Patiño en sus platos no intenta reivindicar nada, sólo gustar.

Los vinos de la DOP Valencia reinan en el Palau de les Arts

2016-06-16 El Palau de les Arts Reina Sofia acogió el pasado lunes la duodécima edición de la Noche del Vino de la DOP Valencia, un evento de carácter social que organiza el Consejo Regulador para que sus principales bodegas puedan acercar a los profesionales del sector y al consumidor final sus vinos más

El Palau de les Arts Reina Sofia acoge este año la Noche del Vino de la DOP Valencia

2016-06-09 El evento, que reúne a treinta y tres bodegas, alcanza su duodécima edición los asistentes tendrán la oportunidad de catar los vinos de la última cosecha y las nuevas añadas de las etiquetas más representativas de esta denominación de origen

La DOP Valencia presume de 'moscateles' en la cuna de los vinos dulces

2016-06-02 El sumiller valenciano bruno murciano dirige en Vinoble una cata magistral con nueve referencias elaboradas a partir de uvas de la variedad moscatel

Las XVII Jornadas Técnicas de la DOP Valencia se centran en la gestión hídrica y el enoturismo

2016-03-31 Más de una decena de bodegas participan en un certamen que alcanza su decimoquinta edición

Los técnicos de la DOP Utiel-Requena califican la cosecha de 2015 como 'muy buena'

2016-03-17 La producción total ha superado los 190 millones de kilos, un 25´5% más que en 2014

Iniciativa

La DOP Valencia apuesta por revitalizar el consumo local

2016-02-18 El aumento en el consumo de vino en el mercado local empuja al colectivo a diseñar nuevas estrategias

Cifras

Crece el consumo de vino con DOP Valencia en el mercado local

2016-02-11 Con un incremento global del 17% respecto al ejercicio anterior, destaca el crecimiento de los petit valencia, que triplican sus ventas, y de los vinos de licor moscatel

La DOP Valencia responde al comunicado de Utiel-Requena y Alicante en referencia al fallo del TSJ

2016-01-14 El Pleno del Consejo Regulador de la DOP Valencia, presidido por Cosme Gutiérrez, ha querido responder al comunicado emitido hace unos días por los Consejos Reguladores de las DOP´s Alicante y Utiel-Requena en referencia a la decisión del Tribunal Superior de Justicia de no admitir el recurso

Campaña

Se abre la escuela para hacer paellas

2015-10-21 Una marca de arroz abre el 14 de noviembre la primera clase para cocinar como un profesional

La DOP Valencia pone en marcha los «Lunes de Cata»

2015-09-24 La iniciativa va dirigida a restauradores, sumilleres y otros profesionales del sector

La DOP Valencia estudia organizar una nueva edición del Máster de Sumiller

2015-09-17 El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia, a cuyo frente se encuentra Cosme Gutiérrez, estudia poner en marcha una nueva edición del «Máster de Sumiller Especialista en Vino Valenciano», un proyecto formativo del que ya se han celebrado cuatro promociones y que ha tenido

La DOP Valencia prevé producir 650.000 hectolitros de vino con la vendimia 2015

2015-09-10 El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia ha realizado sus primeras estimaciones sobre la campaña de vendimia 2015 en su ámbito de cobertura, cosecha con la que prevé producir una cifra próxima a los 650.000 hectolitros, cantidad más cercana a una cosecha media de esta

Entrevista

"La singularidad de nuestros vinos radica en su diversidad"

2015-05-21 Reelegido por unanimidad hace un par de meses, Cosme Gutiérrez afronta su segunda legislatura completa al frente del Consejo Regulador de la DOP Valencia

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