Gastronomía para la crisis

Más de 20.000 personas ya han disfrutado de la Primera Feria Gastronómica de Valencia, un certamen en el que se pueden degustar los mejores productos artesanales del territorio nacional

O. BRIASCO VALENCIA Más de 20.000 personas están disfrutando estos días de productos gastronómicos de gran calidad y elaborados de forma artesanal gracias a la Primera Feria Gastronómica, que se celebra en la Plaza de Toros de Valencia hasta hoy domingo 15 de noviembre.
Sabores de Galicia, Cuenca, Extremadura, Asturias, Valencia, País Vasco, Murcia o Albacete se exhiben en los 80 expositores que hay en la feria. "Está siendo todo un éxito, hasta el sábado han pasado cerca de 20.000 personas y esperamos que hoy lleguemos a las 40.000", explica Juan José Tebar, responsable de Servicios Taurinos Serolo SL, actual gestora de la plaza de toros de Valencia.
Bajo el lema Ven, saborea y disfruta, el certamen nació con la idea de "promocionar los productos nacionales en este tiempo de crisis" por lo que en ella se pueden encontrar desde productos gourmet hasta embutidos, jamones, quesos, vinos o conservas. Según traslada, la forma de tomar esas delicatessen se realiza a través de la compra de un bono (hay uno de cinco y otro de 12 tickets). Con él, "los visitantes acuden al expositor que quieran y prueban el producto, todos artesanales y nacionales", resalta Tebar, quien no duda en destacar que "es una comida anticrisis porque el ticket más caro es de 10 euros". Una oportunidad de viajar por la gastronomía nacional.