«Cuina Oberta» reporta 600.000 euros a los restaurantes

LEVANTE-EMV VALENCIA ­
El impacto económico de las dos ediciones de la semana «Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week» en la hostelería asciende a más de 600.000 euros —200.000 en la primera y 420.000 en la segunda—, según explicó ayer el director gerente de la Fundación Turismo Valencia, José Salinas, tras la entrega de premios a los restaurantes ganadores por votación de los internautas en esta convocatoria: el Senyoret, del Hotel Barceló, Seu Xerea y Riff. En el marco de este certamen, entre el 16 y el 22 de noviembre se sirvieron un total de 14.300 menús, que supone un incremento del 140% respecto a la anterior edición, en la que se sirvieron alrededor de 6.000 menús.