Los ingresos en hostelería, similares a 2005

EUROPA PRESS VALENCIA El presidente de la Federación de Hostelería de Valencia (FEHV), Juan Carlos Gelabert, cifró ayer en un 2,77 % el descenso en el volumen de negocio de la hostelería durante estas Fallas, con respecto a las de 2009, debido a que han sido unas fiestas "muy en clave local" y el público extranjero, con excepción del día de San José, ha sido "el gran ausente".
Gelabert, señaló que estas Fallas han sido "light" y precisó que el año pasado se produjo un retroceso en la cifra de negocio hostelero del 2,6 % en relación a 2008, y este año una bajada del 2,77 % con respecto a 2009. De este modo, el volumen de negocio se sitúa en términos similares a los de 2005 y 2006.
Del mismo modo, destacó que han sido unas fiestas "muy cómodas, agradables, con buen tiempo y sin ningún tipo de aglomeración" por lo que han sido "buenas para disfrute en clave de los valencianos" pero en términos de explotación turística "han pasado desapercibidas".