Comercializar directamente en los huertos y plazas

V. X. C. VALENCIA El programa de actuaciones impulsado desde la conselleria de Medio Ambiente apuesta por las mejorar los canales de comercialización de carácter local (circuitos de proximidad) es decir, con la venta directa en la propiedad, en las cooperativas. Una manera de colocar el producto sin intermediarios para conseguir incrementar el beneficio o que este no se pierda en las transacciones.
Esta experiencia ya se lleva a cabo desde hace una década en muchos pueblos de l'Horta Nord. El caso de Vicent Martí, agricultor ecológico de Alboraia, es quizás el más conocido en el sector ya que llegó a ser premiado a nivel estatal por su producción y continua vendiendo sus hortalizas y frutas en su explotación agraria. Martí popularizó "les caixetes" incluso entre los sectores de estudiantes del barrio universitario de Benimaclet, donde cuenta con una colonia de clientes.
Una de las acciones que busca consolidar el PAT en este campo de la comercialización es "la coordinación con los municipios de la Huerta de Valencia para facilitar los mecanismos e instrumentos que permitirán la implementación de los mercados de proximidad: venta de productos de la huerta en mercados, la utilización de productos locales en centros públicos, la implantación de sus respectivos municipios de puntos de venta gestionados por productores y mercados extraordinarios de productores locales".

Oficina de soporte
Por otra parte esta iniciativa contaría con el soporte de una oficina de asesoría y apoyo a las nuevas iniciativas de productores en materia de comercialización.
Los agentes implicados en esta fase del PAT serían todos los agricultores de l'Horta, los Consells Agraris, las cooperativas, las agrupaciones profesionales agrarias,
los gestores de los mercados municipales, las asociaciones de consumidores y las asociaciones de productores.
El coste estimado para hacer frente a este apartado de canalización del producto está cifrado en 100.000 euros al año. La gestión del programa correría a cargo de la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda y Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.