03 de octubre de 2015
03.10.2015
Pobles del Nord

Massarrojos celebra la V jornada cultural en el riurau con «l'escaldà del raïm»

03.10.2015 | 00:00

Los propietarios del riurau Mas del Fondo y la Alcaldía de Massarrojos, en colaboración con diversas asociaciones en defensa del patrimonio y de la huerta, convocan para mañana la V Jornada Cultural, en la que de nuevo la tradición de l'escaldà del raïm será la gran protagonista. Recuperada el año pasado tras cien años sin celebrarla, l'escaldà es un proceso tradicional en el que la uva se convierte en pasa.

La convocatoria arranca a las 10:30 en la estación de Massarrojos, desde donde saldrán a pie hasta el Mas del Fondo, donde se ubica el histórico riurau. A partir de las 12 del mediodía comenzará el acto de l'escaldà, acompañado por la música de Lluís el Sifoner. La celebración continuará más tarde con una paella para todos los asistentes, que deben apuntarse previamente.

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