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Entre acequias

Los secretos de la huerta del capuchino Fray Valentín

Fray Valentín Serra desvela en su nuevo libro «La huerta de San Francisco» las recetas médicas y culinarias de los monjes capuchinos

01.06.2016 | 07:56
Los secretos de la huerta del capuchino Fray Valentín
Los secretos de la huerta del capuchino Fray Valentín

El fraile, historiador y archivero Fray Valentín Serra presenta en Valencia su nuevo libro «La huerta de San Francisco» en el que desgrana los secretos hortícolas de los capuchinos. Este monje ha buceado en los archivos eclesiásticos para recuperar recetas culinarias y médicas, pócimas y secretos milenarios.

La zanahoria es emoliente y resolutiva en cataplasmas calientes; la hierba de los canónigos se acomoda a...

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