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La Bothéca

Oda culinaria a la mozzarella más artesanal

Ofrecen el queso en diversas formas además de una gran variedad de pastas, ensaladas, entrantes y postres

09.07.2016 | 03:05
Oda culinaria a la mozzarella más artesanal
Oda culinaria a la mozzarella más artesanal

El restaurante de Conde Altea ofrece una amplia muestra de gastronomía italiana hecha con mimo y materias primas de calidad. Su producto estrella es la mozzarella elaborada en el propio local con leche de búfala traída desde Italia. Su interior y trato es familiar, al igual que la historia que ha llevado a su apertura.

El número 53 de la calle Conde de Altea de Valencia es desde hace unos días un «laboratorio» del sabor, en...

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