El presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, Manuel Espinar, explicó al diario Levante-EMV que, aunque «personalmente» no tiene nada «en contra» de los animales, pide «coherencia» en estas circunstancias. Espinar no considera «acertada» la decisión tomada en Pinedo, pues la retirada de la bandera azul disuade a los turistas que viajan en verano de acudir a la zona costera y «denigra» a los hosteleros. Esta situación podría haberse evitado, argumentó, porque «ya hay litoral suficiente» para poner el proyecto en práctica. Aunque «en estas fechas, poco se puede hacer», Espinar aseguró que «nos vamos a reunir a principios de septiembre con hosteleros de la zona». No se descarta, en un futuro, reunirse con la administración y decidir qué procedimiento seguir.
