La Festa de l'Orxata y la Xufa pondrá en valor el próximo 8 de julio en la plaza del Ayuntamiento de València el consumo de horchata como alimento saludable, con talleres y degustaciones ofrecidas por las empresas que conforman el Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
La concejala de Agricultura, Huerta y Pueblos de València, Consol Castillo; el concejal de Cultura Festiva, Pere Fuset, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de València, Antonio Giménez, han presentado esta fiesta, enmarcada en los actos de la Gran Fira de Juliol y que supone una ocasión «para reencontrarse con la cultura popular valenciana que reivindica siempre el carácter agrícola y de la huerta». Las actividades del día 8 comenzarán a las 11 horas con una muestra de empresas de la DO que organizan la degustación.
