Alumnos de cuarto de Primaria de 15 colegios de la ciudad de València han participado del proyecto «Mercados Saludables: Aliméntate del Mercado», que ha llevado a cabo la concejalía de Comercio del Ayuntamiento de València, dirigida por Carlos Galiana. Durante los pasados meses de mayo, junio, octubre y noviembre, un total de 1.125 niños, acompañados de nutricionistas expertos, se acercaron a los mercados municipales de la ciudad para conocer mejor estos focos comerciales de alimentación por excelencia de València.
«La actividad se ha dirigido a esta etapa de Primaria porque es la mejor época para aprender nuevos conocimientos en la materia de alimentación y para poder ponerlos en práctica. Han participado un total de once mercados municipales de València, distribuidos en diferentes barrios de la ciudad. Con esta innovadora iniciativa, los escolares han podido conocer nuestros mercados, descubrir qué alimentos se venden en ellos, la gran variedad de productos frescos y de temporada que pueden encontrar (frutas, verduras, frutos secos o pescados) y el trato especial que los paradistas ofrecen», explicó el concejal Galiana. El edil considera que esta actividad «ha servido para fomentar unos hábitos alimenticios saludables entre los niños y niñas, para que ellos, después, lo transmitan a sus familias».
