Dos jurados de carácter fallero y artístico elegirán por tercer año consecutivo los monumentos falleros de 2019 tras valorar las candidaturas que los equipos de artistas falleros defenderán personalmente. Hoy se elegirá la falla infantil y mañana será el turno de la grande, en dos procesos donde no habrá representación política. La composición de los jurados será secreta hasta el momento de la deliberación, pero han sido elegidos por la Federación de Fallas de la Sección Especial, la Federación de Fallas con Especial Ingenio y Gracia y el Gremio Artesano de Artistas Falleros de València, el Consorcio de Museos y el Festival Intramurs. Habrá paridad de género en el jurado, donde también estará el concejal Pere Fuset y un miembro de la Junta Central.
