24 de febrero de 2018
24.02.2018
Jorge Caus: ´´Los Escribanos´ es fruto del compromiso, la honestidad y el respeto´

Jorge Caus: "´Los Escribanos´ es fruto del compromiso, la honestidad y el respeto"

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El director técnico de «La viña» destaca la apuesta por una viticultura sostenible para producir un tinto que nace con el aval de los recién obtenidos 91 puntos parker

Las noticias publicadas sobre el mundo del vino inciden en las ventas del producto

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Una encuesta realizada a 360 directivos del sector concluye que la notoriedad informativa en los medios de comunicación constituye un factor estratégico para posicionarse en el mercado y aumentar las ventas

José Miguel Medina: ´Todavía no sabemos cual es el techo de Coviñas´

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«Tenemos que conseguir que las rentas que los viticultores perciben por sus cosechas crezcan en términos similares a lo que crece la entidad»

Los alumnos de hostelería catan los vinos de Bocopa

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Sesenta alumnos del primer año del curso de hostelería del Centro Superior de Hostelería Mediterráneo participaron el pasado lunes en una cata en la que tuvieron la oportunidad de conocer algunos de los vinos más representativos de la alicantina...

Málaga promociona su gastronomía en València

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La Diputación de Málaga organizó la pasada semana en València un encuentro con profesionales del mundo de la hostelería y prensa especializada para dar a conocer los reclamos gastronómicos de la provincia andaluza, con sus aceites de oliva virgen...

La franqueza de la cata vertical

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Es poco habitual que un bodeguero muestre a cara descubierta alguno de sus vinos, lo que también supone mostrarse a sí mismo ante los demás. Esto ocurre en las catas verticales, un ejercicio de análisis de diferentes añadas del mismo vino donde se...

Air Nostrum convierte al tinto ´Rouge de Belda´ en "un vino de altos vuelos"

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Los nuevos vinos lanzados por Daniel Belda a finales del pasado 2017 están teniendo una magnífica acogida en el mercado. ´Daniel Belda Crianza´ y ´Rouge de Belda´ se consolidan en la restauración valenciana, y fuera del ámbito local comienzan a...

Pago de Tharsys consolida su apuesta ecológica con un nuevo tinto de Merlot

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El nuevo vino se incorpora a la colección Carlota Suria, hasta ahora reservada a cavas

Pascual Tejada logra el título de «Mejor Sumiller de la Comunitat Valenciana»

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Isabel Armero y Manuel Ejarque se clasifican en segundo y tercer puesto respectivamente

Vegalfaro apuesta por el Rock&Roll para presentar la nueva añada de Rebel.lia

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El enólogo de Bodegas Vegalfaro, Rodolfo Valiente, sigue empeñado en sacar al vino de su encorsetado ambiente para introducirlo en el mundo de la noche y la música en directo, algo bastante habitual en otros países europeos pero todavía poco...

Proava convoca nuevos concursos de vinos

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La Asociación para la Promoción de Productos Agroalimentarios de Calidad de la Comunitat Valenciana presentó el pasado lunes en su sede de València las novedades para los concursos oficiales de vinos valencianos que organizará a lo largo de 2018....

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Una fuente de manzanas asadas.
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