26 de mayo de 2016
26.05.2016

Los Decanter encumbran a Finca San Blas como mejor vino dulce del mundo

El blanco «botritizado» de la bodega requenense recibe el máximo galardón, Platinum best in show

26.05.2016 | 04:15
Los Decanter encumbran a Finca San Blas como mejor vino dulce del mundo

Aunque hasta principios de junio no se dará a conocer el listado completo de vinos premiados, ya han trascendido algunos de los galardones de la última edición de los Decanter Awards „todo un referente a nivel internacional en el sector vinícola por su seriedad, rigor y nivel del jurado„, donde el vino blanco dulce botritizado de la bodega Finca San Blas ha obtenido el premio «Platinum Best in Show», lo que le convierte en el mejor vino dulce del mundo.

El vino dulce botritizado es una rareza que sólo se consigue cada 7 u 8 años. La llegada del otoño en Finca San Blas cubre cada mañana las parcelas cercanas al cauce del río de un manto de niebla que favorece el desarrollo del microorganismo que produce la podredumbre noble. Esta podredumbre no llega a todos los granos a la vez, por lo que se tiene que hacer la vendimia en varias tandas. Las uvas se recolectaron a mano en cajitas a finales de noviembre 2013 y el vino envejeció en barricas nuevas de roble francés durante 24 meses.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Sobre las patatas fritas
Sobre las patatas fritas

Sobre las patatas fritas

El daltonismo, como sin duda saben ustedes, es un defecto de la vista que consiste en no percibir...

Un Bobal hecho como antaño: El Bobal de Estenas, Vera de Estenas

Un Bobal hecho como antaño: El Bobal de Estenas, Vera de Estenas

Existe una nueva corriente de elaboradores que han vuelto a trabajar o están realizado...

Una treintena de productores se dan cita en la primera muestra de vinos singulares

Alrededor de una treintena de pequeños productores de todo el mundo han participado esta misma...

El «Paseo del Mérito» de Pago de Tharsys estrena dos nuevos monolitos

El «Paseo del Mérito» de Pago de Tharsys estrena dos nuevos monolitos

La bodega valenciana Pago de Tharsys celebra este domingo la séptima edición del «Paseo del...

El bodeguero Fernando Salamero releva a José María Daroca al frente de la DOCa Rioja

El bodeguero Fernando Salamero ha sido nombrado por unanimidad presidente del Consejo Regulador de...

Utiel-Requena presume de Bobal en un evento de marcado perfil profesional

Utiel-Requena presume de Bobal en un evento de marcado perfil profesional

Más de una veintena de bodegas presentan en el hotel las arenas de València sus nuevos vinos...

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

 
Enlaces recomendados: Premios Cine