Una treintena de bodegas participaron el pasado lunes en la tercera edición de Placer Bobal, el evento que organiza la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena para presentar a profesionales y consumidores finales sus propuestas enológicas, y que una vez más tuvo en los vinos elaborados con la variedad de uva autóctona Bobal su principal reclamo.
Cientos de personas asistieron a los salones del hotel Las Arenas de Valencia para descubrir las nuevas elaboraciones de un colectivo que, durante los últimos años, ha basado su crecimiento en la diferenciación que proporciona una uva tan singular como la Bobal, tanto en los frescos y frutales rosados de la zona como en los nuevos tintos de autor.
Previamente a la celebración del salón, el Consejo Regulador organizó una cata libre para prescriptores y prensa especializada que permitió conocer la verdadera dimensión de una uva versátil que comienza a consolidarse entre las preferencias del consumidor.
