01 de diciembre de 2016
01.12.2016

La cosecha de uva crece este año un 16% en Utiel-Requena

Según el informe del consejo regulador, se han vendimiado 219 millones de kilos

01.12.2016 | 04:15
La cosecha de uva crece este año un 16% en Utiel-Requena

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena acaba de hacer públicos los datos correspondientes a la campaña de vendimia de este año, que se ha desarrollado desde principios del pasado mes de septiembre hasta „en las zonas de mayor altitud„ los primeros días de noviembre.

Según las cifras aportadas por el servicio de certificación del organismo regulador, las bodegas adscritas han recepcionado 219 millones de kilos de uva „lo que representa un rendimiento medio por hectárea de 6.300 kilos„, una cantidad superior a la de la cosecha de 2015. En términos porcentuales, el aumento de cosecha respecto a la anterior campaña es del 15,8%, una cifra que supera las previsiones realizadas en las semanas previas al inicio de la vendimia.

El informe realizado por la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena pone su foco también en el análisis de las condiciones climáticas del pasado ejercicio, destacando «un otoño e invierno con temperaturas suaves y corta pluviometría que dieron paso a un inicio de primavera más lluvioso, lo que favoreció el correcto desarrollo vegetativo de la vid».

Las valoraciones de los técnicos concluyen que «el cálido y seco verano ha favorecido la ausencia de cualquier tipo de enfermedad criptogámica, incidiendo positivamente en el estado sanitario de las bayas, que ha sido óptimo». Con todo, los analistas del Consejo Regulador también apuntan que la sequía estival «ha afectado más a la zona meridional de la Denominación de Origen, donde la cosecha se ha visto ligeramente mermada por la falta de agua».

El informe añade que la uva ha tenido «una maduración fenólica muy buena, con buena intensidad de color y buena estructura en ausencia de tanino verde, con un grado Beaumé optimo entre 11 y 14,5 grados, así como una acidez total ligeramente superior al año anterior y como consecuencia un Ph ideal, que le da a los vinos viveza y la posibilidad de destinarlos a vinos de guarda».

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Tras la diferenciación del Bobal
Tras la diferenciación del Bobal

Tras la diferenciación del Bobal

Tres empresas desarrollan una investigación para aislar los mejores clones de esta variedad de uva...

Más de noventa bodegas de toda España presentan sus vinos más exclusivos en «Experiencia Verema»

Más de noventa bodegas de toda España presentan sus vinos más exclusivos en «Experiencia Verema»

El evento se celebra este fin de semana y se completa con una amplia programación de catas

Bodegas Enguera suma tres medallas en Berlín

Bodegas Enguera continúa logrando importantes reconocimientos en los mercados europeos más...

Vegamar, Gandia y Bocopa lideran el medallero de la Comunitat Valenciana en los premios Sakura

Vegamar, Gandia y Bocopa lideran el medallero de la Comunitat Valenciana en los premios Sakura

La compañía de calles obtiene la mayor distinción para un vino valenciano en el certamen japones...

Utiel-Requena selecciona cinco de los vinos que representarán al colectivo este año

Utiel-Requena selecciona cinco de los vinos que representarán al colectivo este año

El consejo regulador celebra hoy un encuentro de enólogos para catar los vinos de la última campaña

Dominio de la Vega recupera los niveles de facturación previos al inicio de la crisis

Dominio de la Vega recupera los niveles de facturación previos al inicio de la crisis

La bodega alcanza una cifra de negocio superior a los 2 millones de euros, un 15% superior al 2015

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

 
Enlaces recomendados: Premios Cine