Bodega Sierra Norte ha presentado esta misma semana la renovación de su sello «Cerro Bercial», una colección de vinos que a partir de ahora mantendrá únicamente dos referencias „las que estaban encuadradas en la gama premium„, el blanco Selección y el tinto Ladera Los Cantos.
Esta renovación deja por el camino cuatro de las referencias de la marca ya que, según Manuel Olmo, gerente de la compañía, «hemos observado que el consumidor cada vez se rige menos por términos convencionales a la hora de decantarse por un vino». La nueva imagen incluye unas etiquetas troqueladas en las que se puede ver, en el caso del blanco Selección, un pino de más de 400 años que preside sus viñedos en Camporrobles; y, en Ladera Los Cantos, la simbología de los estratos del terruño del que se nutren sus vides.
Los Cerro Bercial son los vinos de corte más clásico de Sierra Norte, con más aporte de madera, perfectamente equilibrada con la presencia de fruta, que permanece intacta y muy viva gracias a un cuidado proceso de elaboración, lo que da lugar a unos vinos tremendamente expresivos, procedentes de las mejores parcelas de viejos viñedos de la bodega en Camporrobles, en la zona de cultivo con mayor altitud de la comarca Utiel-Requena, a más de 900 metros sobre en nivel del mar.
