El sumiller Sergio Serra, responsable de la sección de vinos del establecimiento Makro de Albuixech, ha sido elegido nuevo presidente de la Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu). Serra sustituye en el cargo a Rafael Pérez, quien ha presidido el colectivo durante las últimos diez años. Por otra parte, Asvasu ha catado esta misma semana casi un centenar de vinos de la DOP Utiel-Requena para seleccionar los «Distinguidos 2017» de esta denominación de origen protegida. vicente morcillo valència
