Benassal celebrará el próximo 28 de febrero una fiesta dedicada al ajo

Benassal celebrará su popular Fiesta del Ajo, organizada por los kintos y las kintas de la localidad, el próximo 28 de febrero. Una Fiesta del Ajo que se recuperó en 1989 gracias a la Asociación Cultural Las Tres Cruces.

Según avanzaron los encargados de organizar esta celebración, las actividades comenzarán a las 11.00 horas con degustación de pasteles y otros platos en los porches del ayuntamiento.

A las 14.00 horas tendrá lugar en el pabellón del municipio la comida del Ajo, con el ajoarriero como elemento principal. La actividad persigue promocionar de forma especial este plato, que consta de un sofrito de bacalao y huevos condimentado con ajos, plato que además ha servido para dar nombre de la fiesta. Después actuará el Dúo Sabor 2000.

Tradición

Ya por la tarde, a las 19.00 horas, entrará el arriero en el pueblo con la Tea, acto que servirá para recordar la figura de los arrieros. El arriero hará tres paradas para recitar cómo ha ido el viaje hasta la localidad, con textos sacados del libro que en su día publicara Carles Salvador sobre las Fiestas de Benassal.

La última de estas tres paradas previstas en el casco urbano tendrá lugar en la plaza España, donde se encenderá la Tea y se bailará el Ball Plà.

Además, a las 23.00 horas se realizará el colorido desfile de disfraces, amenizado por la charanga local «Vi, festa i bureo». El último acto será a la 1h con la actuación de una macrodiscomóvil en el Pabellón de Fiestas, que prolongará la fiesta hasta el amanecer.