La marca a través de la que la Diputación Provincial impulsa el consumo de productos autóctonos, 'Castelló Ruta de Sabor', comenzará esta semana las visitas a empresas frutícolas de la provincia para iniciar la inclusión de las frutas de temporada a la marca. Tras la reciente inclusión de mermeladas, miel y bebidas artesanas, también estos días se inician los contactos con las empresas cárnicas y de productos derivados para su incorporación. En este caso, los trámites ya están más avanzados, ya que se ha constituido la sectorial conformada por las principales asociaciones profesionales del colectivo.
El diputado de Desarrollo Rural, Domingo Giner, indicó que «no queremos dejar a ningún producto agroalimentario castellonense fuera de esta iniciativa, porque creemos que precisamente en la suma de esfuerzos está la mayor virtud de esta marca para crear nuevas oportunidades en nuestros pueblos y ciudades». «Ya son doce las sectoriales constituidas y vamos ampliándolas hasta un amplio abanico gastronómico», dijo.
