Las I Jornades gastronòmiques de l'arròs i la taronja de Almassora contarán con la presencia de cuatro reconocidos chefs de la provincia que ofrecerán demostraciones de cocina en directo los viernes en el Mercat Central. Los invitados serán los expertos en arroces Rubén Amorós (restaurante Rústico -Castellón-), Fernando Molina (La cuina de Fernando -Castellón-) Víctor Rodríguez (Mediterráneo -Grao de Castellón-), y Juan García (restaurante Pilar -Artana-). Las jornades se celebrarán del 11 de noviembre al 4 de diciembre. Las I Jornades gastronòmiques cuentan también con una oferta específica para los fines de semana. Un total de 7 restaurantes ofrecerán un menú de mediodía por 20 euros en el que el arroz y la naranja serán los ingredientes principales.