El delantero Jorge Daniel Méndez Ayala, 'Pibe' (San Lorenzo, Paraguay, 11 de abril de 1996) se convirtió en el sexto fichaje para el Roda 2018-19 de Pepe de la Sagra. Llega procedente del Murcia Imperial, de Tercera, donde acabó jugando la temporada pasada porque la empezó en el Atlético Saguntino, de Segunda B (4 partidos, 173 minutos y dos goles). En el filial murciano firmó 14 goles en 28 partidos, con 1.862 minutos y trece amarillas. En enero pasado estuvo a punto de firmar por CD Castellón, pero al final no hubo entendimiento.
