De alcaldesa a cocinera youtuber. Si Xaro Miralles ya había dado este año sus pinitos como actriz, al protagonizar uno de los capítulos de la serie documental Génesis (el making of del corto La petite mort), ahora la máxima responsable política de Benicarló emula al televisivo Karlos Arguiñano y se pasa, cámara delante, a los fogones, para enseñar a preparar un plato típico de la localidad.
Y, claro, si se habla de Benicarló y gastronomía, el producto estrella de la receta no podía ser otro que la carxofa. En concreto, la creación que prepara paso a paso es la de huevos con alcachofas y guisantes. Como amante de la cocina que reivindica que es, confiesa que es un plato que hace normalmente para cenar y que" a casa gusta mucho". "Es muy sencillo y una muestra de la cocina tradicional que pasa de madres a hijos", explica Miralles en su cuenta de Facebook.
