El alumnado hará prácticas en toda «la cadena de valor» del sector agroalimentario «desde el campo, hasta el punto de venta». Recogerá fruta y verduras en el campo para conocer el esfuerzo del productor, pues SanLucar apela al comercio responsable y su lema es «Sabor en armonía con las personas y la naturaleza». También descubrirá los gustos del consumidor trabajando en tiendas de Edeka, la principal cadena de supermercados de Alemania.
