La Conselleria de Sanitat ha ratificado en un informe elaborado exclusivamente sobre la materia, que la presencia de los periódicos diarios en los bares y establecimientos de hostelería no contraviene ninguna norma dictada sobre prevención contra el coronavirus y que se permite el servicio de prensa para lectura compartida siempre que se mantengan unas medidas ordinarias de higiene por parte de los usuarios y del local.
En el informe, fechado el pasado 12 de junio y firmado por el jefe del Servicio de Gestión de Riesgo Alimentario, Ignacio Chapa Villalba, adscrito a la Dirección General de Salud Pública de la Generalitat, el Grupo de Trabajo para la Desescalada (Hostelería, Restaurantes y Cafeterías) concluye que la normativa dictada en materia de prevención «no prohíbe la utilización de periódicos de uso compartido en la restauración», y permite que se preste el servicio, habitual en miles de bares, restaurantes y cafeterías, con tres medidas de tipo higiénico que ya están presentes en los usos sociales: el cliente que haga uso del periódico deberá desinfectarse las manos con gel hidroalcohólico y llevar mascarilla; el periódico deberá estar en un lugar concreto del establecimiento, ubicando el dosificador de gel hidroalcohólico a su lado; y el titular del establecimiento deberá supervisar que se cumplen los requisitos anteriores.
La hostelería valenciana ya había dicho sí a los diarios
El informe de Salud Pública recoge en sus dos folios y medio de extensión que Galicia ha ratificado la utilización del periódico para uso compartido en hostelería tras indicar la Organización Mundial de la Salud (OMS) y publicaciones científicas actuales que «el contagio por coronavirus se produce principalmente por vía aérea, resultando casi imposible que suceda a través de superficies porosas como el papel».
Con el informe, la conselleria que dirige Ana Barceló da respuesta a algunas consultas que habían realizado organizaciones profesionales, empresarios hosteleros a título particular y también departamentos de sanidad y policía local de algunos ayuntamientos valencianos, que ven ahora despejadas las dudas, normalizándose el servicio de periódicos tradicional en los bares.
