La Asociación del Embutido Artesano de Requena rindió el pasado fin de semana un homenaje a «las personas o entidades que han sido importantes para la entidad a lo largo de sus 25 años de andadura», segíun afirmó Miguel García, presidente del Órgano Rector del Embutido. Entre las entidades homenajeadas figuró el periódico Levante-EMV.
El acto se celebró en el claustro del museo municipal de Requena y congregó a un público numeroso. El embutido artesano de Requena ha alcanzado gran prestigio y la demanda de este producto está creciendo por la buena aceptación que tiene entre sus consumidores. En Requena se celebra una feria anual de embutido, donde se ofrecen para su degustación todos los productos derivados del cerdo. Estos productos maridan perfectamente con otros representativos del municipio como los vinos y cavas.
