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Tres nuevos premios para la quesería de la Llosa de Ranes

Quesos Jamesa se alza con tres medallas, una de plata y dos de bronce, en el concurso internacional más reconocido

Nuevo reconocimiento a los quesos de la quesería Jamesa de la Llosa de Ranes. La empresa se ha alzado con tres medallas en el World Cheese Awards, el concurso internacional de quesos más reconocido del mundo, que tuvo lugar el pasado 3 de noviembre en Oviedo. Quesos Jamesa ganó la medalla de plata por el Queso Caprimed, en la modalidad de quesos de cabra; la medalla de bronce al Queso de Oveja al Romero, en la modalidad de quesos de oveja con aditivos; y medalla de bronce también para el Queso de Oveja Camponoble, en la modalidad de quesos de oveja.

El certamen, organizado por The Guild of Fine Food, celebraba este año su 33 edición con la participación de más de 4.000 quesos de los cinco continentes, valorados por 250 jueces internacionales. Los expertos valoraron aspectos como la forma, el olor, el tacto, el sabor, la presentación del producto y la dificultad de elaboración.

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