Un inversor suizo convertirá la histórica Casa Floro en alojamientos
Una constructora de Ontinyent se encargará de la remodelación del local emplazado en una de las esquinas de la plaza del Mercat de Xàtiva
Apuntan que el futuro negocio tendrá licencia de «bed& breakfast»

Fachada del edificio de la conocida «Casa Floro» en la Plaça del Mercat de Xàtiva. / Perales Iborra
La histórica Casa Floro -durante años uno de los establecimientos de comida casera más afamados de Xàtiva, aunque lleva cerrado desde 2015- se convertirá en un negocio de alojamiento que complementará la actual oferta de hospedaje en la capital de la comarca de la Costera. Así lo confirmaron a Levante-EMV desde la empresa Consfutur 2050, que se ha encargado de la renovación del edificio que ocupa una extensión de 332 metros cuadrados y está ubicado en un lugar privilegiado de la populosa Plaça del Mercat de Xàtiva, últimamente de actualidad por las restricciones al ruido y al ocio nocturno aprobadas por el consistorio setabense.
Raimon Llorens, uno de los responsables de la constructora, atendió ayer a este diario y explicó que la propiedad ha sido adquirida por un inversor de origen suizo. Y el proyecto planteado se centra en el modelo de «bed and breakfast»:«Esa es la licencia que queremos tramitar, nuestra idea sería abrir para la campaña de Navidad del año que viene. Eso sí, todo depende de lo que tardemos en tener la licencia», expuso Llorens. El modelo de «bed and breakfast» se aleja de los típicos hoteles y suele desarrollarse en propiedades singulares. La antigua Casa Floro cumple con ese requisito. Tal y cómo se puede extraer de la traducción al idioma castellano -cama & desayuno- se trata de locales que ofrecen habitaciones y la posibilidad de desayunar a sus huéspedes. En el caso de Casa Floro, las intenciones pasan por instalar la cafetería en la planta baja y ofrecer «entre cinco y nueve habitaciones», según las mismas fuentes.
Casa Floro se puso en venta en marzo del año pasado, cuando una inmobiliaria de internet colgó un primer anunció con un precio de 100.000 euros. De momento, se desconoce la cifra final que habría abonado su nuevo dueño.
El negocio bajó la persiana hace nueve años, en 2015, por falta de continuidad en el seno familiar, ya que el responsable principal se jubiló y no hubo quién tomara el relevo al frente de la casa de comidas, que ocupa varias plantas. Las fotografías que acompañaron al anuncio dejan entrever que hacía falta una reforma casi integral, «exceptuando el tejado»; lo que confirmaba la descripción aportada. En el anuncio también se hacía un resumen de la propiedad:«Es una casa de cuatro alturas a reformar, un espacio para disfrutar con múltiples usos. Se puede utilizar de planta baja destinada a comercio y las plantas superiores a vivienda, perfecta para una familia».

"Casa Floro": un restaurante histórico en Xàtiva / Perales IBorra
Desde Higueruela (Albacete)
Los inicios de Casa Floro en Xàtiva se remontan a la década de los años 50 del pasado siglo XX, cuando sus primeros dueños llegaron a Xàtiva desde Higueruela (Albacete) y aceptaron el traspaso de «Vinos y comidas Casa Solatge», cambiándolo de nombre.
La familia viajó porque Florentino Martínez Córcoles y Petra Ibáñez buscaron un lugar con instituto para que sus hijos pudieran estudiar. Así lo narró su nieta Laura Martínez en una emotiva carta titulada «Y Machín visitó Casa Floro», publicada por este diario en el año 2015. En el texto, se destacaba que «fue parada y fonda de los grandes artistas que hicieron escala en el Gran Teatro de Xàtiva».
- La CHJ informa a la jueza que la autonomía es la que dirige las emergencias en caso de desbordamiento de presas
- Mamá por sorpresa: Acude al médico por unos dolores y se entera que estaba de parto
- “Los 20 kms que recorrí tras el camión que conducía de forma temeraria se me hicieron interminables”
- El juez instructor del caso Asunta reacciona a la novela de Alfonso Basterra: 'Es muy triste que haya usado a su hija
- Estafados en la compra de un coche tras perder dos vehículos en la dana
- Abandonan una cachorra en estado crítico en un contenedor de Xàtiva
- Roban 65.000 euros en Gandia por el método de 'la siembra
- La Policía Nacional desmonta por cuarta vez desde 2021 la banda de sextorsionadores de El Faku