Costa Rica ha declarado de interés turístico el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que celebró una de sus semifinales el pasado sábado en el país centroamericano, por segundo año consecutivo. El certamen encara así la recta final de esta 58 edición.
La cuchara del jurado internacional ha elegido como Mejor Paella Valenciana de Costa Rica de 2018 la elaborada por el chef Josep Pasqual Martorell de Don Pascualón -paellas a domicilio en Costa Rica-; seguida por la cocinada por Norlan Antonio Pavón, de Real Intercontinental San José Costa Rica; y la de Martha Rebeca Salazar, del Culinary Trainer School.
Con una buena parte de las semifinales internacionales celebradas, la organización empieza a definir ya los participantes que competirán en Sueca, el próximo 16 de septiembre, para hacerse con el título de la Mejor Paella del Mundo de 2018.
