La beca gastronómica del BBVA seleccionó a cinco estudiantes valencianos de entre casi 400 aspirantes para trabajar durante cuatro meses en el Celler de Can Roca, en Girona. Los finalistas fueron Carlos Bo Palomares (Tavernes de la Valldigna), Julián Nieto (Calp), Ana Pàmies (Torrevieja), Gloria García (Castelló) y Noureddine Jalloul (Castelló). Los dos últimos lograron obtener dos de estas becas que les permitirán trabajar en el segundo mejor restaurante del mundo de 2019, según la lista a The World's 50 Best Restaurants.
La competición final tuvo lugar el pasado miércoles en el Mas Marroch, el espacio dedicado a eventos de los hermanos Roca. Allí 30 aspirantes (21 cocineros y 7 especialistas de sala) pusieron a prueba sus dotes culinarias para sorprender a los hermanos gironeses.
