Todo listo en València para la gala de entrega de las estrellas Michelin que se celebrará esta noche en el Palau de les Arts. Es una de las citas del año del sector gastronómico de España y Portugal y de ella saldrán una vez más los números uno de la cocina.

Para la cena de la gala, se ha seleccionado un elenco de chefs de restaurantes con Estrellas Michelin, que representan y ponen de manifiesto la riqueza, la calidad y la diversidad de la gastronomía de los establecimientos de la Comunitat Valenciana referenciados en la edición 2021 de la Guía Michelin España & Portugal. 

Desde Michelin, sus responsables han afirmado que la de esta noche "será la del reencuentro. Estamos trabajando en ella con mucha ilusión para recuperar el formato presencial y disfrutar de un evento único, con todas las medidas de seguridad".