La cooperativa de supermercados Consum doblará dentro de dos años las aperturas de tiendas anuales que realiza hoy día y prevé abrir alrededor de 30 supermercados en 2016, según aseguró ayer el director de relaciones externas de la empresa, Javier Quiles, en la presentación del libro «El modelo Consum: una cooperativa responsable y sostenible» en un acto organizado por la Asociación Española de Directivos en Valencia. Sobre nuevas adquisiciones, el director de relaciones externas descartó de momento esta opción. «Hasta que la tempestad amaine vamos a invertir lo que generamos», aseguró. Quiles recordó que, tras la fusión en 1991 con la cooperativa vasca Eroski, se convirtieron en el tercer grupo empresarial español, del que poseían un 15 %. En 2003 decidieron abandonarla y en apenas cuatro años llegaron a un facturación de 1.500 millones.
