Bill McDermott, máximo ejecutivo de la multinacional germana SAP SE, visitó ayer a Juan Roig, presidente de Mercadona e impulsor de Marina de Empresas, las instalaciones de la cadena de supermercados y el polo de emprendimiento que promueve el empresario en Valencia, que integra EDEM Escuela de Empresarios, la aceleradora Lanzadera y la sociedad de inversión Angels. También han visitado las infraestructuras de Mercadona en Paterna, donde han tenido la oportunidad de ver los avances del proyecto global de transformación digital que Mercadona -y que dirige Juana Roig- está llevando a cabo para renovar y optimizar todos los procesos de su cadena de valor y que supondrá el despliegue a gran escala del «software»y servicios de SAP, que permitirán progresar a Mercadona en las áreas de transmisión de información inmediata, controlar datos operativos y gestionar recursos humanos.