15 de agosto de 2019
15.08.2019
Supermercados

Mercadona revoluciona el sector de la cerveza al apostar por las artesanales

La cadena de Juan Roig pasa de 7 a 40 la cantidad de proveedores, incluidos los grandes fabricantes

14.08.2019 | 21:21
Estantería de cervezas de una tienda de Mercadona.

Mercadona, cada de supermercados líder en España, revoluciona el sector de la distribución de cervezas al reforzar esta área de las bebidas ampliando su número total de proveedores de 7 a 40, entre nacionales e internacionales, con la incorporación, entre otros, de numerosos proveedores locales de cerveza artesanal.

La compañía presidida por Juan Roig decidió ampliar y especializar su categoría de cervezas en 2017 tras captar que algunos de sus clientes no encontraban soluciones a ciertas necesidades en los lineales de la compañía. Para ello, inició un trabajo de coinnovación junto a más de 1.000 clientes que le ha permitido actualizar esta categoría incrementando la calidad de cervezas básicas (suave, clásica, especial y sabor a sur), combinados y sin alcohol y apostando por la especialización.

Cinco fábricas valencianas

Durante los últimos doce meses ha comprado 90 millones de litros de cerveza nacional más, hasta alcanzar los 240 millones en 2018. Este volumen se ha traducido, paralelamente, en un incremento de las compras de materia prima del campo español por parte de sus proveedores que, en el caso de la cebada, ha aumentado en 14 millones de kilos más que en 2017.

Mercadona, que actualmente trabaja con un total de 40 fabricantes de cerveza, ha pasado de trabajar con seis cerveceras españolas y una francesa, a hacerlo con 28 cerveceras nacionales (entre estas las valencianas Tyris, Birra & Blues, Font Salem, Alegría y Beers from Spain), como Mahou, Heineken, Damm, Estrella Galicia, La Zaragozana, Compañía Cervecera de Canarias, La Sagra, Arriaca, La Virgen, Premium Beers, Gara, Mulhacén, Nazarí, Rosas, Alma Turdetana, Gaitanejo, Domus, La Salve, 15&30, Tibidabo, Barcelona Beer Company, Mica, Kadabra y Toro).Además, cuenta con 12 proveedores internacionales (Saint Omer, Martens, Birra Castello, Krombacher, Bavaria, Asahi, Société des Boissons du Maroc, Brasserie Licorne, Haacht, Marston's, Frutapac y Gmodelo).

De los proveedores españoles destaca la incorporación en los últimos meses de un proveedor andaluz, 15&30, así como dos proveedores catalanes, Barcelona Beer Company y Cervezas Tibidabo, y dos proveedores castellano-leoneses, Mica y Kadabra.

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