Mercadona ha incrementado un 50% las ventas de especias por los cambios de hábitos de los consumidores durante el estado de alarma, ya que ahora se cocina más en casa.

En las últimas semanas la cadena de supermercados presidida por Juan Roig ha detectado más interés por las especias utilizadas para la repostería, carnes, pescados, guisos y comida mexicana, elaboradas por el proveedor Jesús Navarro en Novelda.

Una de las más buscados por los clientes, principalmente para platos laboriosos, es la canela en rama y molida, una especia de sabor dulce con un ligero toque picante ideal para postres caseros, detalla la firma valenciana en un comunicado.

Hierbas aromáticas

También destacan hierbas aromáticas como perejil u orégano, perfectas para carnes y pescados, las hojas de laurel indicadas para guisos, estofados, escabeches y pescados o el sazonador de fajitas para dar un toque mexicano a la comida.

Más información sobre el coronavirus en València

La Conselleria de Sanidad dejó de tener controlado el rastro del virus el 14 de marzo

"El estudio genético dará pistas de quién tiene más números de pasarlo mal"

Cómo llegó el coronavirus a la Comunitat

Dos médicos con coronavirus despiertan del coma inducido con la piel oscurecida

Las playas para el verano más complicado