La hostelería valenciana tiene un problema: necesita mano de obra para cubrir sus plantillas y, de momento, no hay suficientes candidatos en el mercado laboral. La pandemia de coronavirus golpeó al sector y le obligó a deshacerse de sus plantilla y ahora muchos de eses trabajadores han buscado salidas profesionales en otro sector. El resultado: miles de puestos de trabajo sin cubrir en previsión del aumento de las previsiones de trabajo del sector hostelero en vacaciones y el regreso del turismo masivo.

El sector necesita cubrir diferentes perfiles para satisfacer todas sus necesidades. Desde pinches de cocina, responsables de sala hasta camareros. Este último perfil es uno de los más demandados pues son claves para atender a los clientes tanto en el interior de los locales como en el exterior de terrazas.

Se trata de la cara más visible del sector y ahora mismo los responsables de bares y restaurantes están buscando candidatos para cubrir sus plazas vacantes.

Dos camareros tirando sendas cerveza en una barra de bar

¿Cuánto cobra un camarero en Valencia?

Como el resto de trabajadores del sector, el sueldo de los camareros queda estipulado en el convenio general de la hostelería. En principio, en el caso de los bares, restaurantes y cafeterías (así como el resto de locales similares) los camareros están asignados a un grupo tres. El salario de un trabajador a tiempo completo no puede ser inferior al Salario Mínimo Interprofesional (SMI) La remuneración adicional media en efectivo para un puesto de Camarero en Valencia, Comunidad Valenciana es de 1272 €, que oscila entre 1272 € y 1272 €.27 abr 2022