La cesta de la compra se dispara un 17,1 % en febrero pese a la bajada del IVA

Si hay algo que está ahogando económicamente cada vez más a los españoles en general y a los valencianos en particular es el abultado precio de la cesta de la compra, el mismo que este febrero vio como su coste medio se disparaba en un 17,1 % respecto al mismo mes del año pasado según los datos de Índice de Precios de Consumo (IPC) dados a conocer ayer por el Instituto Nacional de Estadística (INE). En el foco de las subidas, prácticamente todos los productos básicos, a pesar de estar vigente una bajada del IVA que se aplicó a comienzos del año -lo eliminó en los productos que ya tenían el tipo reducido del 4 % y bajó del 10 % al 5 % el impuesto de aceites como el de oliva y las pastas- para paliar un golpe en los bolsillos que no se ha detenido.

Respecto a enero, la cesta de la compra en la Comunitat Valenciana se ha encarecido en un 2,1 %, la mayor subida tras las de Canarias (2,6 %) y Murcia (2,2 %). Por productos, en solo un mes el aceite se encareció en un 2 %, el mismo porcentaje de subida que los cereales y una décima inferior que un alimento tradicionalmente económico como la patata. Además, el azúcar (1,8 %) o la leche (1,3 %) también aumentaron en el segundo mes del año su coste. Pese a ello, las mayores subidas alimentarias mensuales para los valencianos se dieron en las frutas (8,2 %) y las legumbres y hortalizas (9,7 %), siendo la única buena noticia alimentaria la que dejó el pescado fresco y la carne de ovino que moderaron su precio un 1,4 % y un 2,4 %, respectivamente. 

Los mayores precios

Mientras, en los valores anuales, los aumentos de precios los lideraron en una cesta de productos básicos el azúcar (46 %), la leche (33,8 %), el aceite (33,3 %) y los huevos (25,4 %). En el lado contrario, solo el pescado y las frutas se mantienen por debajo del 10 % de subida interanual, con incrementos respectivos del 9,3 % y 7 %.

Ante estas cifras, y siguiendo lo logrado en Francia, el Consell y las empresas de la distribución (supermercados, grandes superficies y comercio local) de la Comunitat Valenciana están acabando de perfilar un bono de 30 euros mensuales para reducir la cesta a aquellas familias con rentas bajas, unas 150.000 en la autonomía. En este sentido, según informó este diario la pasada semana, la Administración cubrirá el 95% de las ayudas mientras los supermercados e hipermercados se harán cargo del 5% restante.

IPC igual que en España

Más allá de la cesta de la compra, la realidad es que el golpe inflacionario sigue sin dar un respiro. En febrero, el IPC se situó ya en el 6 %, tres décimas más que en el mes de enero y medio punto superior a la del cierre de 2022. Además, es el mismo registro que se anotó en la media nacional, aunque en este balance la subida tan solo fue de una décima en el último mes.

La venta de alimentación cae por quinto mes consecutivo

Del mismo modo, con la inflación subyacente (que no tiene en cuenta ni alimentos elaborados ni productos energéticos) valenciana en el 8 %, los datos del INE para la Comunitat Valenciana también reflejaron como respecto a enero se incrementaron los precios de otras partidas como la ‘electricidad, gas y otros combustibles’ hasta un 9,2 %.

Además, las bebidas no alcohólicas vieron elevado su precio en relación al mes previo un 5,2 %, el mismo porcentaje que los paquetes turísticos (aunque respecto al mismo mes del año pasado la crecida es de un 10 %) en un momento en el que la recuperación turística es cada vez más una realidad. No en vano, los servicios de alojamiento encarecieron también su coste en un 6,7 % en solo un mes.

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