Juan Carballal: "El camino es liderar una economía circular para el 100% de los envases"

Coca-Cola instaló su primera fábrica de Valencia en el barrio de El Cabanyal en el año 1959. Tras una inundación trasladó esa planta a las instalaciones que hoy ocupa en Quart de Poblet, un complejo industrial de 65.000 metros cuadrados que produce el 22% de los productos consumidos en España de Coca-Cola Europacific Partners, la compañía resultante de las fusiones de esta última década de las embotelladoras de España, otros países europeos y asiáticos. Emplea 295 trabajadores en producción y 52, en logística. Juan Carballal, en declaraciones a Levante-EMV, hace balance del centro productivo valenciano de la multinacional que opera en 31 países, tiene 33.200 trabajadores, un negocio de 20.000 millones de euros, 600 millones de clientes y mantiene un 36% del capital social en manos de inversores españoles, entre estos la familia valenciana de los Gómez-Trénor.

La fábrica de Coca-Cola Europacific Partners en Valencia celebra este año su 65º aniversario. ¿Cómo ha sido el recorrido de estos años en el territorio?

A lo largo de estas décadas hemos experimentado un continuo crecimiento y evolución. La planta de Quart de Poblet ejemplifica la combinación de las ventajas de una empresa global y el arraigo de una firma local que caracterizan a Coca-Cola Europacific Partners. Contamos en la plantilla con personas de la tercera generación de familias de empleados que trabajaron en la planta en sus primeros tiempos. La planta es hoy una de las más importantes de Europa, operando con 10 líneas de producción y una capacidad de envasado de hasta 3 millones de litros de bebida diarios.

¿Y cuáles han sido los hitos más importantes en estas casi siete décadas de producción en una sociedad con nuevos consumidores? ¿Qué piden?

Uno de los momentos más significativos en estos años se dio en 2022 cuando la fábrica fue nombrada la mejor planta de Europa entre los 79 centros de Coca-Cola Europacific Partners. Fue un reconocimiento al esfuerzo y al buen trabajo realizado por todo nuestro equipo. Esta distinción no solo es una clara muestra de nuestro compromiso continuo con la excelencia, el bienestar de los empleados o la innovación en todos los procesos, sino también nuestra capacidad para mejorar significativamente la eficiencia, sostenibilidad y calidad de nuestras operaciones, elementos intrínsicamente vinculados a nuestro modelo de negocio. Gracias a nuestra apuesta por la mejora tecnológica la planta realiza todas sus operaciones de forma totalmente automatizada. Esta automatización nos hace más flexibles y competitivos y proporciona a los empleados las herramientas necesarias para realizar su trabajo de manera más eficaz y segura.

El marco normativo en materia de envases de España y la UEafecta de lleno a una industria de bebidas como Coca-Cola. ¿Cómo aplica estrategias de sostenibilidad en el día a día la planta de Valencia?

Tenemos objetivos ambiciosos en reducción de emisiones y en la gestión eficiente de los residuos. En esesentidoi estamos firmemente comprometidos a alcanzar las cero emisiones netas en toda la cadena de valor en 2040, reducir las emisiones un 30% para 2030 y utilizar electricidad 100% renovable en todos los mercados en 2030. Por ahora, hasta 2022, hemos conseguido alcanzar una reducción del 20,4% de las emisiones de gases de efecto invernadero en España desde 2019 y que el 100% de la electricidad utilizada en los centros de trabajo y fábricas proceda de fuentes renovables.

¿Cómo gestiona los residuos?

Estamos comprometidos a liderar el camino hacia una economía circular en la que el 100% de los envases se recojan y se reutilicen o reciclen. Asimismo, tenemos el objetivo de alcanzar el 100% de envases reciclables o reutilizables en 2025, producir envases con al menos un 50% de plástico reciclado y recoger y reciclar un envase por cada uno puesto en el mercado en 2025.

¿Qué medidas aplican en la fábrica de Quart de Poblet para dar respuesta a estos retos y alcanzar sus objetivos de sostenibilidad?

Hemos instalado en la planta de Valencia la tecnología llamada en nuestra terminología ‘Can Collar®’, que permite sustituir las anillas de plástico de los productos por sujeciones de cartón 100% certificado sostenible. Además, en materia de reducción de emisiones, Valencia es la primera planta de España donde se ha empezado a implantar una flota de camiones 100% eléctricos. También hay esfuerzos en la gestión del agua tanto en las instalaciones como en el territorio, impulsando proyectos como el programa desarrollado en su día para plantar filtros vegetales en el Tancat de la Pipa de l’ Albufera; y de la mano de SEO Birdlife, para la depuración del agua del lago. Se trata de uno de los 12 proyectos de reabastecimiento de agua y recuperación de cuencas hidrográficas y humedales que ha desarrollado la compañía, y que han devuelto 4,9 millones de m³ de agua a la naturaleza en 2023.

Impacto en el PIB

¿Cómo ha influido Coca-Cola Europacific Partners en el desarrollo socioeconómico de la Comunitat Valenciana?

Desde los comienzos de nuestra actividad en este la fábrica ha sido un motor fundamental para la creación de riqueza y la generación de empleo, así como para el desarrollo de iniciativas con un impacto social y medioambiental positivo en el territorio.

¿Cuánto empleo genera?

Nuestra presencia tiene un impacto directo significativo en el tejido socioeconómico de la Comunitat Valenciana. En 2022, generamos un impacto económico de 724 millones de euros, lo que supone un 0,6% del PIB de la autonomía. Servimos a más de 30.000 clientes, habiendo creado más de 11.700 empleos directos e indirectos a lo largo de nuestra cadena de valor. Admás, nos esforzamos por promover la equidad, la inclusión y la empleabilidad, y trabajamos activamente para mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de la comunidad local de la que formamos parte.

Iniciativas

¿Cuáles son las principales iniciativas y colaboraciones que ha llevado la compañía en el territorio?

Dos de nuestros programas más destacados son ‘GIRA Jóvenes’ y ‘GIRA Mujeres’, iniciativas diseñadas para mejorar la empleabilidad y fomentar el emprendimiento femenino y juvenil, y con los que ya hemos impactado en cerca de 190 jóvenes y más de 1.300 mujeres valencianas. En el ámbito medioambiental, nuestro programa Mares Circulares se centra en la limpieza y protección de los entornos acuáticos, a la vez que promueve la concienciación ciudadana en materia de gestión de recursos y reciclaje. Desde su lanzamiento en 2018, hemos logrado recoger más de 580 toneladas de residuos en la Comunitat Valenciana, movilizado a más de 5.400 voluntarios y colaborado con cerca de 163 entidades. Finalmente, nuestro programa Hostelería #PorElClima se alinea con nuestro firme compromiso con el desarrollo sostenible y el avance hacia la descarbonización de la hostelería. Actualmente, contamos con más de 900 establecimientos valencianos adheridos a los que ayudamos en la implementación de prácticas sostenibles, a impulsar el cambio tecnológico y en la mejora de su eficiencia energética. 

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