EMPRESAS

Cárnicas Serrano supera los 72 millones de euros de facturación y gana 1,5 en 2024

El nuevo plan estratégico de la compañía ha supuesto un importante impulso en las ventas y en la construcción de una cultura de excelencia, según la empresa

Instalaciones de Cárnicas Serrano, en una imagen reciente.

Instalaciones de Cárnicas Serrano, en una imagen reciente. / Levante-EMV

José Luis Zaragozá

José Luis Zaragozá

València

Cárnicas Serrano cerrará su ejercicio 2024 con una facturación de 72,3 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 6%, y un beneficio de 1,5 millones de euros. Según fuentes de la empresa, estos resultados forman parte de una etapa guiada por el nuevo plan estratégico de la compañía, que marcará el camino a seguir durante los próximos años.

La firma cárnica valenciana, explican desde la firma valenciana, apuesta por una "transformación y un nivel de exigencia y compromiso sustentados en seis pilares: mercados, marca, innovación, mejora continua, personas y sostenibilidad". Cárnicas Serrano prevé unas inversiones próximas a 1,2 millones de euros para la mejora de las instalaciones y el aumento de la capacidad productiva.

Internacionalización

El crecimiento en el exterior, sobre todo en Europa, ha sido del 16% en sus ventas -que han supuesto más de un tercio del total en 2024- y, por otro lado, ha aumentado su oferta. Dentro de este último cabe destacar su gama 'Toppings', consistente en ayudas culinarias en forma de tiras de pechuga de pollo. 

Línea producción  de Cárnicas Serrano, en Fuente del Jarro (Paterna).

Línea producción de Cárnicas Serrano, en Fuente del Jarro (Paterna). / Levante-EMV

Según Abelardo Serrano, director general de la compañía, "el nuevo plan estratégico será revisado anualmente para adaptarnos a un entorno cambiante, fruto de una evolución necesaria para encontrar las vías de mejora que nos lleven al éxito y, sin duda, un importante punto de inflexión en nuestra empresa”. Y asegura que “la misión de Cárnicas Serrano es inspirar a los consumidores para que adopten un equilibrio entre la buena alimentación y la práctica de ejercicio físico y, de este modo, asuman un estilo de vida saludable en el que nuestros productos formen parte de sus opciones preferidas a la hora de satisfacer diferentes motivaciones de consumo”, añade el directivo.

Patrocinios deportivos

En el ámbito deportivo, el ejercicio también ha culminado con importantes hitos para la compañía que, además de mantener su patrocinio del Maratón y Medio Maratón Valencia Trinidad Alfonso Zurich, ha alcanzado la cifra de 16.500 corredores a través de los planes de entrenamiento dirigidos por su Club de Atletismo Cárnicas Serrano, que cuenta entre sus filas con atletas de primer orden nacional e internacional.

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